企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 德州 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 15853462277 |
公司官网: | dzdxly_vip.tz1288.co.. |
公司地址: | 德州市抬头寺工业园 |
小编为大家分享下黄豆面的做法
黄豆(干品)冲洗干净滤干水份;放进不粘锅用小火炒制,中途要不断推动翻炒,使黄豆受热均匀;炒至微黄,外皮裂开(约10分钟);冷却,黄豆面厂家,放入搅拌机搅成粉末;密封保存以防吸潮。
黄豆洗干净在锅里翻炒,金黄出锅,料理机研磨加白糖成粉,过下筛口感更好,容器里加水白糖糯米粉搅拌均匀成糊状盖保鲜膜,上锅蒸20分钟,蒸好后,装入裱花袋里,尖尖处剪个小口挤压出团均匀的裹上黄豆面。
对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理,当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时,在进行粒度分级前,要先筛分,用80~170目的筛子,筛出粒度较大的种皮粗粒,黄豆面生产厂家,再进行粒度分级。
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小编分享下黄豆面的食用方法:
黄豆面的吃法有很多种,如果是熟的黄豆面,黄豆面代加工,那么吃法就特别简单,可以直接吃下去,也可以用开水冲调成糊状以后食用,如果是生的黄豆面则可以与玉米面和小米面等食材放在一起做成窝头吃,也可以在做蛋糕时加入一些,还可以直接用黄豆面熬粥喝。
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